Siden 1609, sto dørene åpne, og vertshuset er et populært valg for en avslappende, herlige middager og fester. Her vil du oppleve personlighet og omtanke i en historisk setting. Gripsholms Värdshus ligger i den pittoreske Mariefred, bare 45 minutter fra Stockholm. Värdshuset har en fantastisk utsikt over Gripsholm slott og innsjøen Mälaren. Hotellets relax i den hvelvede kjelleren er det mulighet for badstuer og avslapping. 

Gripsholm Värdshus er forpliktet til å gjøre en fortsatt langsiktig inntrykk på det kulinariske verdenskartet med mat, drikke, service og atmosfære. Kjøkkenet mål har lenge vært å tjene en lokalt speilet meny uten frills men med forsiktighet tatt i valg av kvaliteten på råvarer og bestemt smak. Med røtter i tidligere århundrer og inspirert av noen innflytelsesrike restaurateurs og gjester skaper nye kjøkken retter. Maten er sesongmessige og den er følsom for hvordan ingrediensene er akkurat nå.

Her er 45 av de vakreste rom for enhver smak, Royal suiter med jacuzzi og peis på badet, romantiske, prangende doble eller rustikk dobbeltsidig rom med skråtak og bjelker. I alle rommene kan du sove godt i luksuriøse dyne i Hästen-senge.